材料:公仔箱論壇$ @0 p" p+ M& `1 L/ n8 P: b" t
牛肉片 300g5 X. ?8 a5 I( K, b! ]
金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y G! F! \- N% }
洋蔥 半個
. I) F; O) U a4 e韭菜 50g公仔箱論壇( F' M( S, _8 _1 F0 j5 j4 c( P4 a
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb: e, i2 O/ j4 x& u4 T! ~
蒜頭 3粒4 N" }: t, S) b8 T
薑 3片
1 j7 T M9 V' L, J j2 htvb now,tvbnow,bttvb
: ~$ `+ `) z7 G) d2 t v5 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇/ d3 q/ T8 y! i) j6 U+ }4 M
豆瓣醬 2大匙
9 W2 D& w" C2 m, a6 qtvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
+ e3 S, G- j- f- @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
% D; `3 b) `( H酒 1大匙
/ ?1 A. x6 Z$ }! S. q公仔箱論壇白醋 1茶匙
& M3 n$ k# x3 L8 f* U! ?鹽 少許公仔箱論壇3 N% P6 i8 }. ~; @7 @
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做法：+ C4 F, k! q3 w0 \" _- p& s b
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇+ Z: g) Q" |6 D- _
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。www.tvboxnow.com) V* G9 _9 s* t1 j4 x& W
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
2 b8 N; U! K* Y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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