【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 公仔箱論壇 |! E0 _! F. ~! q- W
【原料】
% v- W W6 u+ S7 x1 ^7 `5 `1 j% Utvb now,tvbnow,bttvb主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 公仔箱論壇- K9 ^4 R v, E/ {
【制作过程】
& R: E, p3 B0 T将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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