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# f' v" R" K. @2 G- q材料. I; |1 h9 P5 K7 O7 d
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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3 S; q2 }- p& g6 htvb now,tvbnow,bttvb調味
! x+ D9 g5 P* A1 Z公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
9 H, f% p& c8 z# L5 [6 W+ }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; U5 f8 {, t, Z
, v/ n6 j+ a+ {5 S* u玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! T$ M& e) {! D$ v+ f. U
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做法6 D- P% }' a3 ?$ S. k, l7 K
1.將玉子豆腐切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. P% q+ f. W6 \# D% u: |% t& k1 Z( }
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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N; o( Y t7 w9 |. T0 `( o5 Jwww.tvboxnow.com3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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