本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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奶香栗蓉羹
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特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 ~+ P/ H) W
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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用料： h8 E% I; T$ d( K% L3 `
去皮栗子仁 200g, s- N$ W6 P4 r3 r: e; q
罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）公仔箱論壇& c d. N# y0 J
牛奶 100ml
$ w2 Y, _7 \1 P2 _7 S公仔箱論壇綿白糖 2茶匙（10g）: l- b0 t! v, m- K7 E
. k) j6 Q, n! F% y$ S' }& l公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 e4 a. e6 o" o: p
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
0 O" _( u% m \' B. [2 Hwww.tvboxnow.com2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
% {# S% [9 R; _www.tvboxnow.com3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。www.tvboxnow.com- G! s7 g& u7 G k+ `
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+ k5 C4 j' \. z0 f2 \1 @3 \2 q' ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
) v( n( [+ q7 e) g G/ |* \8 L公仔箱論壇如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。www.tvboxnow.com! X6 O2 X. f6 O# j/ }; p
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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