本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 www.tvboxnow.com( q$ B# _( n, d5 o$ ]- _( _ s
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用料面餅用料：
: c* t% }, k+ ]麵粉250g
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鹽1/2茶匙（3g）www.tvboxnow.com6 p. Z, Q ]0 A( E" p) i( x
油3湯匙（45ml）
+ z0 ^% `- U/ x2 M水100ml
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餡用料：公仔箱論壇8 m2 n9 y% [2 G" i+ z" D
大黃800g（切片）$ ?0 q# }' N- @" L: x5 N9 [
杏仁片60g
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糖粉150g公仔箱論壇2 m% I6 i5 [7 L+ q* j8 L2 J
; `& }" E1 R$ Ywww.tvboxnow.com面餅做法：
0 c2 T8 C1 N9 O' |, jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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8 E/ @6 l1 d- _* ]; _' I+ G* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' F0 y9 _/ }( B5 }2 N
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 * s0 u/ |4 i9 E' y! c( Z
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餡做法：
* g: B6 Y. O! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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9 ?$ ^! l; z+ p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 i4 V: b: |8 a: |1 B5 M/ K
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烤制方法：. O, J7 S" x0 W# K! r
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 X: T% I; t' Q' y6 K
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) i+ S& Y2 m7 W5 O& { K5 _& Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* k, d$ H* R" Z; s: S; ^! Y
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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