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材料公仔箱論壇& J3 u% ?6 y( f' G, i& m1 s& K# V
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。www.tvboxnow.com0 k2 f, L6 t) B5 t5 o# u) X
8 t! G& L- ?" [ I$ U$ p公仔箱論壇2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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: }; X- v5 Q- N+ v" @" z7 p公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。4 @+ x0 l9 v# Y' ~
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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