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x2 i0 E& r z# q: ltvb now,tvbnow,bttvb材料
; ~" L# J b- t+ P鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許/ D2 J7 d& s& K2 ~6 H4 j- Z) a
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做法公仔箱論壇# V; M; U% y0 n. G3 O% \, k
1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。www.tvboxnow.com4 m* h6 L* Q1 j- g0 M
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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