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[中式食譜] 翡翠墨魚餅


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材料tvb now,tvbnow,bttvb* s1 G# K1 K5 Q
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克www.tvboxnow.com9 i5 s) p9 {1 E. O

1 e  e8 ^* c/ Hwww.tvboxnow.com炸漿材料
$ w, h; v% {- Y+ A# ?5 T" Q0 Y% r  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法公仔箱論壇8 O# r5 |5 ^$ o
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! K/ g9 f" i) o

  u' z. K# ~& D8 }' Mwww.tvboxnow.com2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。* C2 S; L6 L0 g) \' G: X
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
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; H# |5 C0 a  P5 D- D公仔箱論壇4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇8 T4 G$ ]/ Q! ^& G. T& Y+ [$ x, W

( t+ w9 e2 N( }' Q4 ^9 E! N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。
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