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1 {0 `! G& z* y9 A( ~材料
5 z2 R N. ^! h/ g( w( Y$ n( a- _無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克(室溫放軟)、黑糖 4湯匙: P- r- n3 f% H v; X- q6 m# o+ y
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2 T( h3 e2 y4 h! u; _公仔箱論壇沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉,但香港買不到,用菲律賓香蕉效果都不錯。
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1.牛油打軟,加黑糖打勻備用。
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2.蛋拂勻,加班戟粉打成漿,加牛奶及混好的牛油攪勻。, X& D+ [: T. c
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3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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4.將麪糊放入已掃油的焗盤內,放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。
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