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材料公仔箱論壇2 R' D( c+ [ w2 D; ?
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙公仔箱論壇7 y$ l( \" ]; Z1 T) n0 p- j
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做法7 [1 N/ H4 S. }2 r+ r3 r. d4 k
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。; ^ t3 h: ]' y3 X7 n" p9 q: N( H
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。5 D9 o/ \0 k# ^/ o' V: T
, w1 e5 ^" _ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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