双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻
吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。www.tvboxnow.com4 ?& m4 H, N0 Z D5 A3 e! X* a: ^
( t6 o+ V! d" c其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
% G& ?2 Y1 j$ ]. {/ Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ X F8 a6 G& w0 \ p
讲究佐料 捉顾客味蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v p( g4 d. d* v) l9 |7 \
一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。
5 _6 e' [% B1 m公仔箱論壇www.tvboxnow.com( ~$ m8 w5 Q" Z1 U0 }2 K
椰浆与酸辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' X- ] K# k5 Q& a
在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。
2 n( T- C) I. X r9 z _! G, ^ K
+ q8 m( }5 v; H+ C1 Z) c经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T y, [' K1 d" C3 T, U# O& x
www.tvboxnow.com% b+ \1 L( c7 B9 ~8 R
她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。
" g2 U Z2 x) n4 b7 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) G0 g# s& q9 n
甘望鱼为主
$ b7 T& i( f7 R$ C$ y4 F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。公仔箱論壇8 O* C$ @7 Q4 N) ~3 X3 c7 G
3 I! G2 n3 _/ I, q9 L/ u
“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”tvb now,tvbnow,bttvb* T9 W" A$ V% a& c2 q4 X
. O) O$ i& c- {6 p8 a/ Q1 _除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
4 S, R9 V& x1 M3 X7 `/ e6 j
2 I& }& s( H2 K O2 V玻璃市港口黄秀聪营业叻沙
: \9 M$ E" m" z) G公仔箱論壇营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)# H' }* o3 Z' s
电话：04－9852844
5 y' E5 c4 r3 J地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号
1 {) D$ C* A9 {& I# `3 x: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) r, i% D4 ~! l B
# r E e( F: n3 N7 f" Y3 l0 z# y2 @6 c0 `, P
鲜沙丁鱼汤底 回味无穷公仔箱論壇) q+ S9 ?# s4 W% \
售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺，凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名，深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。
2 f; x# j2 @$ J, u6 Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ K' s3 S4 a+ R+ O* N" ?6 q; V6 ~! G$ l3 s
陈氏是住家设立档口摆卖，从早期的流动摊格直至今天的住家式营业，他的叻沙还是那么的美味可口，香喷喷出炉的叻沙，就这样锁住了拥趸的胃口。tvb now,tvbnow,bttvb6 T' ^4 L7 B3 ^5 ^1 X* c
6 q; W7 W# s8 o4 O3 N7 N
他说，前来光顾的人士，大多数是以熟客居多，因此，他也对常客的特别要求牢记在脑海中，有一些要求多加薄渮叶，另有一些顾客要加黄瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' ?" a0 y2 f0 R' d6 O
www.tvboxnow.com* |" B; x! _# v9 u
“我在1999年开始就在家里经营叻沙档，除了有要事之外，否则我每星期7天照常开档营业，除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外，也采用新鲜的黄瓜，青红辣椒及叻沙花等。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. A- e* X0 j( ?: w
! L. x7 \% Q, J( B/ s% S
顺叻沙档TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 X0 m7 k4 a, X
营业时间：2pm - 7pm(一星期7天，要事除外)
W* f; g. p a: ]/ m6 swww.tvboxnow.com地址：4A，Jln Kg Baru，08000，Sungai Petani，Kedah。www.tvboxnow.com8 q% |1 ~2 T6 b* n) e
价格：RM2（小） / RM2.50（大）(加料另计) |
發表於 2010-5-22 06:02 AM
| 
