美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， www.tvboxnow.com# X! [. y4 Z; N& N2 P
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， 公仔箱論壇" B W( _4 b& B5 s
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. t/ o7 P9 F0 s' C& V
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， ( \6 S t% E& ^# w
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 I1 e! S; y
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2 e# S0 ]$ j) s m0 }# K公仔箱論壇材料
+ |3 V1 ?" D6 Q, s6 W: }4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
4 b5 B% M4 p( h! {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' y0 V3 U0 n* y( w6 w- T/ \
椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ h" _. ?$ O; K, I& D/ @
公仔箱論壇8 A" P9 F3 |0 O5 z) ^& S
麵糊 tvb now,tvbnow,bttvb; n4 H) \2 o$ `& x7 O! \
低筋麵粉 6大匙
+ N; z [+ S l+ M* d: Z& @tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙 ( T- p# ~$ {5 J
水 250㏄ 公仔箱論壇0 r/ C2 b v$ K8 y3 W) G, H. P6 G, |
雞蛋 1顆
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6 o* K( E0 F0 ~+ W$ Twww.tvboxnow.com作法
# Y% u) ?8 u: A3 V: t0 ?1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 www.tvboxnow.com' ?% O6 |& m3 S
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 $ U1 k; U# ^- ]* v
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
1 K% L' ~7 v6 d( E* m8 G公仔箱論壇4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 1 ^) ?8 y* y9 V0 G- j
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 www.tvboxnow.com. g; ~% ~/ ~. [1 q7 W3 H1 Q: K& z
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
! V- z9 y6 W2 W( Y1 C2 t撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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