材料：
) F0 e f2 i0 ?- w+ G2 A% ]3 U+ Z公仔箱論壇橙1個5 f0 q/ b# F( I2 r
鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇7 @$ q$ Y/ F' I8 }# U+ x
玉子豆腐2條
t) K3 @& ]' Q- h* z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒120克; A# ` d6 l8 _ s4 D k1 j# I; |
紅椒30克
% L. K" ~7 }. B; h- q a 咕嚕汁料：
, r2 `1 Z& s! y' ]# P8 m片糖（煮溶）2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. h$ r& |7 P6 i, P5 R! p
日本醋2兩
+ v9 c& O. G; j- Gwww.tvboxnow.como急汁少許
9 E/ n" p- A$ n) qtvb now,tvbnow,bttvbOK汁1茶匙
9 Z% i; o0 L* C浙醋2湯匙
3 b# u7 j! y4 ]# Y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ^# ], {) @, C: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
) V8 D! r, P1 L- ~: G公仔箱論壇2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。4 t" \' e9 O- c" U: U6 P5 a
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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- S! Q. X( H- U* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 m: h8 I9 j# \' f
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。( Q; _, g K( _; i& Y
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。6 C( z6 v6 ?* e) w$ V6 ?& B
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
( v* N: J( U+ }4 v) xtvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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