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材料
7 x- Z6 |3 e3 r5 A2 j& b6 M( j% uwww.tvboxnow.com湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。www.tvboxnow.com, g. g3 y% X& T/ k
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。
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9 X# a6 x, P7 i! D' Q5 D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。* N4 C. h% N. W8 l2 R8 z0 [% e
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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