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( ]* e; o( U; s5 r; F材料
! E6 i' z, `. ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克公仔箱論壇' U3 G; b4 V6 m
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; h6 ?) A# C _% y4 ~* }# C6 c做法9 [# z( J& `' m( ?: X( Q: e. n) C
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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% B& K. P1 q' O: ^; U0 E" u2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。8 P! e$ r& [8 j! P }! B, ]8 i
+ `# U9 l2 I/ U* l+ stvb now,tvbnow,bttvb3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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