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材料
7 g* T2 Q% h1 j1 A. o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許1 C0 h& S" N/ X* d
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番茄汁料/ G# k# Y P1 Q( Y" s5 N8 I
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許www.tvboxnow.com" z" N5 E: x v. @
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7 x/ T3 ~+ ]8 Q8 B/ o做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) d! w, |, {2 Z
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
7 }0 C6 T3 K) U8 h; h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 X: P6 q+ w6 a; w$ n3 A
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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. |7 J: K% [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。0 G8 c3 D; a7 @- C s
! j! r: D3 ?( t' N. T* n1 A公仔箱論壇4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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% R2 T7 w( D5 `; @- f5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
3 U; Z2 u/ Y; ?8 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( Z8 A' G8 q5 I
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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