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材料3 p: I: M5 W( V1 W9 ?7 w4 f7 V
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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; m2 K7 k/ {1 w6 n' A* utvb now,tvbnow,bttvb
0 ]/ A. t0 F) K) qtvb now,tvbnow,bttvb做法
* `( M% Z# |$ r; X+ r. S, }- c公仔箱論壇1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
# I4 o( k4 Z! Y, c: i4 w! ~" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# u3 p( Q5 S! q: O
2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。公仔箱論壇" H& K& u' y. s- C; W- s1 ^4 p
0 M' H) q2 }+ q1 n3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。公仔箱論壇1 t; H @5 _+ ~
/ O# g+ m# h4 ^. t- v4 L4 a4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
' c4 O$ m7 {" l5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" q5 g+ F/ v9 a2 r* X
5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。 |
發表於 2010-6-9 06:54 AM
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