營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ V! c5 R) }& B5 N8 `0 b- `: x
* C/ E0 N( o' g/ {: H8 D一樣可以食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb! E$ z+ J0 s4 ]. k% _1 J7 I
; q3 h2 B8 s1 O) f1 S0 Ntvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ y! W" ]; J! L
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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# Y ]6 o0 |! `. P正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
( c# N) j; E0 ]& v1 Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& F% k8 Q" D6 ~; c9 e
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燒味健康分類
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; b1 R" y/ l4 O+ P* R健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
7 A e- r* L/ }8 \8 M) |公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 @ H E+ o& B
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）公仔箱論壇/ m. F0 a T t5 M
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# t: i7 @* a5 v9 @5 m
' f- A1 u8 v- z3 B3 B$ c D健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* L4 w1 i$ W: ~2 Q2 i4 x
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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