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[烹飪技巧] 日式天婦羅

日式天婦羅 4 d& a. X) h% e1 d% o) R

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中蝦 - 4隻
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蛋黃 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q. [# v" K! i; z
水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  www.tvboxnow.com. A. B& d# B4 p
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
6 D7 D' C6 q& E, Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  
. r  K% N9 j: m  K* U' f公仔箱論壇4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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