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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 公仔箱論壇9 L( `! [% z5 F
) y: W3 r0 n. Q材料：
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8 {/ x6 r4 t! m9 |# @tvb now,tvbnow,bttvb青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 1 o/ h3 I+ `: Y
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做法： 0 v: b6 z+ @- R0 J) B
) V( S$ Z) Y# K: Y- N9 O9 s) Q+ O5 L: o公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 9 |/ \! { z; m ]0 A! b
0 ?) q0 L" u" m* U. A q) x6 t! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 + X5 y5 n) I7 V& \) |
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7 P& B+ |. b, m3 ?; A公仔箱論壇延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb, _: W+ r- `: s r
% O7 p% S* d" G% X3 x! ~( K* l* {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Power Of Learning To Breathe Properly tvb now,tvbnow,bttvb+ o, B) w, o, a. i+ Y3 Q
, V/ Q2 e* |, P5 _; A; gwww.tvboxnow.comCarbohydrates: So Simple Yet So Complex
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* x! k6 b9 L- {! s, d1 Vtvb now,tvbnow,bttvbStress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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