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生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y" E/ l! G! h
烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ {3 A( w. g' Q/ N- e. ?. y+ ]
香菇(小).....20朵/ F" i8 V! \+ J( l$ t% i
鹽及米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb b6 Z2 d; f, u. Q
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
7 B1 I* I9 g2 l3 Wwww.tvboxnow.com當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法
3 j% W$ }( N" a5 t1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
1 c7 U- N3 j. r+ K6 Nwww.tvboxnow.com若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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+ Q5 V8 J2 X2 z) h7 N% h公仔箱論壇功效www.tvboxnow.com6 K: v* a& ?; q# i
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。8 z" C( Z8 \1 o5 n) |/ N4 f
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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