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[甜品] 焦糖榛子雪糕

材料:
1 ]4 m5 B( S+ H  H# \8 t: S榛子.....100克
; o4 r9 I  S/ w1 d9 H' g, cwww.tvboxnow.com水.....15克公仔箱論壇' B- Z) F( q* g+ ^7 d' V" @# o8 F
糖.....100克tvb now,tvbnow,bttvb& n1 T. y& Y9 ~. l* J! \8 b. W1 w
牛油.....10克
( p$ o4 t1 m7 W公仔箱論壇鹽.....少許
# R% q5 S) Y3 K) u, {tvb now,tvbnow,bttvb雪糕.....1球
, V, y" A% ?3 K4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- z: z# |; w0 p) ^/ @
做法:" b* N% Z% @2 u' d
1.先烤焗榛子至脆身公仔箱論壇: i' I! v1 z7 u4 u/ i/ `+ a
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻
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; h7 k) @( q3 Y0 A8 Uwww.tvboxnow.com4.放涼切碎後就可配雪糕上碟公仔箱論壇+ L( M; C$ {, q( S4 p( D; d' A
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4 K: u5 b  T) @4 v( s- P2 Y貼士:
9 O4 e$ O% G" Q! X- |; ^tvb now,tvbnow,bttvb一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
9 C8 u0 y% H, R0 W; lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 |$ P1 A" f# D/ h* G% i5 I: v2 X
短評:7 M/ g( x1 N/ d* W+ `
焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。
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