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[中式食譜] 傳統五香雞排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* _; w/ Y# m& x* Z
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雞胸肉.....1/2塊
2 s5 y1 h: R/ _  x0 S2 w- Mwww.tvboxnow.com! D, s/ V: d- C
B.
4 d& M9 ^$ f" o- W# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC2 e' [% z! N9 R6 @+ Y2 g8 F
糖.....1大匙
$ I' V6 Z- i/ x, g公仔箱論壇蔥末.....20克公仔箱論壇  ^1 W& |  w4 Y
薑末.....10克
/ l7 {8 W8 K/ ~' {( H: f0 J8 F# C0 H1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....40克: E: ?' `7 R" p9 {( t& ^' U
味精.....1茶匙
2 h4 p- O( I# W; z' o9 q$ b料理酒.....1大匙
! G+ r* J1 N5 C+ I' C醬油膏.....1大匙
8 o* y! _8 L& ^2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 X- G) i0 ^3 J: F0 A$ J7 W
小蘇打.....1/4茶匙% n( {8 J3 }9 U* n5 S
公仔箱論壇  W5 X- }% l$ b; O, P
! H% E- A; a# A/ G- P0 a% H( `
C.
2 F& h" x- r7 t, W7 \胡椒鹽.....適量
/ Y+ Y% ~- l. {# s' L' U) l炸雞排粉.....100克
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# b( Q. L! f! x0 z( w作法
: X" r" V( \" @" z" B! m公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
+ C0 R! ?, c4 b9 K  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p" s& j" c( E9 z% `" x0 U$ X
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N) x1 f0 n, I4 H: O/ U; }+ o

7 o* k: x1 p4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
* H: Y% u' O" Q1 ^; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^$ _  H3 Q5 J+ g* h公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 N7 z2 n) P) i! j
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