今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。公仔箱論壇( C+ Y# [0 P* c# R2 x, W* n% v
6 o5 U8 I- h* T( i$ M& l8 i公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」9 I7 Q$ o' Q& `2 s* r* D
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主題作物
4 U" d" y3 A K( A, L' M8 htvb now,tvbnow,bttvb椰菜花 公仔箱論壇( D; ?0 h" k; W4 I8 v3 j2 L
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。# A4 e0 x. k& q k' G; r% X
2 p$ V0 ^! {4 r橡葉生菜 www.tvboxnow.com5 |3 M. o2 T: c7 H& B
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
( X c7 h" \: f v% M: ?www.tvboxnow.com成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
( k5 P N% U( O/ L" \日期：7-10/1
# F" R F% R: f% ^$ I; stvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
% o. D/ V) A& |& |* n+ Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）公仔箱論壇- Z+ x1 o7 m8 \% {( U9 n
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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