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[中式食譜] 自製蛋餃


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肉餡:tvb now,tvbnow,bttvb1 t) G) ?- U- ]; p
水.....1/2杯
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豬絞肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ {: t% C- F5 x
胡椒粉.....1/4小匙
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4 Y5 q+ t3 m( x& k蛋餃皮:tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 Y* q3 m( t0 P: ?: i2 `6 s
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" D" u) k. f6 r  ^www.tvboxnow.com鹽.....1/5小匙
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( D- n1 k4 q. c- ]) |' K. Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: j& j) p3 c% f. w2 N4 f
作法
* i: A% K  J, e  e' M" J+ H: Dwww.tvboxnow.com1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ P4 d$ t* `) t& w  W. K( B
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇3 E  Q2 j+ x$ v: G

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