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材料
m) ]) l" Y N8 E; q" H派皮材料：
( H" J5 j+ K* y. {( O0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
9 B( ^, Z% }. Q. j% ^1 h! }( S鹽.....2.5g
3 {' U: z) r1 B. Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5gwww.tvboxnow.com/ s9 o$ `# u- v' i6 N# a
奶油.....少許
' Y. t5 l7 t6 ?3 h' m9 U. }# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g公仔箱論壇- l0 k6 V$ Y3 P9 p. W1 ]; f; N$ U
豆子.....適量
4 w% Q8 T9 y8 @9 i$ W& c) @6 htvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
4 a3 e: g: K7 o* v4 X7 }. M$ G. w柳橙屑.....1/4個8 b8 b g9 o) g5 r+ U
中筋麵粉.....160g公仔箱論壇" A0 c, q/ u9 f+ M$ R( v3 x3 K- |
, y! |- y0 S. ~1 [) p: f7 h4 l: [tvb now,tvbnow,bttvb9 l t. n3 {( }2 |+ p3 F
餡料：
: r* I5 O. ?( x7 S+ Z全蛋..... 4個
$ n3 W' j; q$ {" c \白砂糖.....85g
- P' Y+ Y, k7 E" b5 E公仔箱論壇紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ Y. v6 m) E. X
杏桃醬.....少許
" T6 H+ M* \' j# K胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb. A+ \. @, u( x' p/ a: l3 l$ K
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb: t: ]3 X; q" b$ E! ]
公仔箱論壇) `5 v8 f2 t' T$ H: i
* h! [# J1 s9 ?: j4 l公仔箱論壇作法
+ y+ Y6 c4 L: P. F qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。- h1 B* s6 a0 T% l. C7 k% m" K2 m
+ y0 o" u" w# w2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- D' q7 q, j! p$ p7 z
5 \5 R& Z3 x1 B3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 v V+ m8 Y' v: m% F& {7 S; `6 f
& h( v! {) E5 e+ \( T6 Q& H1 v3 P" T公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
% L' u4 j) g4 j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q8 T% ]8 G& @2 i- b5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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