- R1 Y" g$ u* a" o# K4 u材料) \. T2 c$ s+ G. x- `. g
春雞.....2隻
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4 E- X; g/ S1 t: J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:www.tvboxnow.com6 Y; T: P: P+ L; ?6 I
提子乾.....1湯匙
* w3 c/ s5 n3 X橙(切件).....1隻 0 B* @3 W4 J: V& k+ D: s+ ]
杏脯乾(切粒).....4片
T4 o) \$ J6 R7 b& W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
; E* ]0 R7 P# ~( j% ]( k6 L公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇8 m- n* w: {& |3 K/ w
菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb, i! ^1 q3 b$ H; H, i8 q* a' }
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調味6 I2 q3 M" r! n7 ^ `4 ^) F
紅椒.....2隻
& q9 G. T# h* X+ J# L Ywww.tvboxnow.com茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! A ^" K* B2 ^( E% M
檸檬汁.....2湯匙
8 o5 V; Y1 {/ `7 |www.tvboxnow.com蒜頭(剁碎).....3粒
6 g5 m1 z- V1 {6 [乾辣椒碎.....半茶匙 ' i$ k: _$ f' V" R8 l
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 tvb now,tvbnow,bttvb% x$ ^6 w) j8 `% d! X- a, p" [/ h: \
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 i: F' U6 _. q T9 K# Z) [' F公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
R$ N. r* X/ R7 o3 [8 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: E8 E, u' J4 _
8 ], [, { s0 O! twww.tvboxnow.com9 @7 C) T" H7 h# T9 F
芡汁
5 H4 ?5 X7 p/ X2 c) W. ?# z鹽.....1.5匙 公仔箱論壇0 c) w/ H2 B6 p( F3 _; A- @
砂糖.....少許
, t, l/ P& h+ e- a# \6 M乳酪.....2湯匙
) L b! ? S, Q& g2 K* lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ `9 a( ?) ^: \0 ~7 ?
% t7 v; c8 {( u% w/ n. @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com- H1 R: G" F, h
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇* K* ]3 {+ h. Z: T
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。3 @4 h! R5 A4 N& \3 d3 ?' t. X `9 h
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。7 J" |5 F" I1 U) A0 C) Y# R
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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8 n% p' U6 l' ^ @. ~6 b5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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L1 J# k. `' g9 T; v; n V- v7 k; utvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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