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材料www.tvboxnow.com4 i% X0 H( R' x- @6 J
素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 P: g3 A2 \2 L1 j+ P) V
泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb, K7 o4 k- @& j" y
( Q$ e7 d+ ]( a# G# g) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: H- t* i9 v( T
調味料公仔箱論壇/ ?6 p& V7 ^5 C2 ]5 E& L
水.....1300㏄
* {5 Y1 X: I; f) Q8 g! cwww.tvboxnow.com醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ m; G5 T0 n% }+ m- Z' p
香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Y* n+ k+ \; L5 w3 Z6 }6 ?$ {
素蠔油.....50㏄www.tvboxnow.com: A9 t( U( g: q4 ^# s) Z' X
五香粉.....1/2小匙www.tvboxnow.com, Z! T7 o/ O9 e; z+ w G
6 x, n4 w# {& Y, ` P$ B3 z7 G! m' l# F8 T7 r5 |- H9 g
作法
9 N* F7 @, V6 P' }: i+ J6 \1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇9 E2 e3 v9 L9 C: @2 U( I {
' T& y' \" K7 O& M5 ~4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。0 W3 V+ ^, [9 w! W$ U v
7 R$ R" P; ?* N4 {$ b! {公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
2 u; B- ?& J% O* D5 G, B0 C/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ W. y( s2 g, v6 S8 N2 ~1 D# H
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' z: s, M& N. U! \) _- \
4 [ A/ q' Q- D+ O6 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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0 Q) o( Q' R9 {, z" a6 ?) ?3 u* ^7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb; C0 E9 I2 |; U
) R/ X! V1 ^0 |* c8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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