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[中式食譜] 麻辣湯底

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! e' Q. S4 k* C1 k; n3 I; K% p- t
滷包:# @8 w0 B$ h% r& y6 m$ P
桂皮.....1兩
, K* H; g9 \3 A/ H1 d( B公仔箱論壇花椒.....1兩: R# M7 v. J$ {5 Y$ a% P& b
豆蔻.....1兩
# S% R1 V1 [9 C) e8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈.....1兩
9 `- g1 Z9 ^0 K; {9 o- Jtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
0 j9 B+ l1 R  ?! Q9 w& o草果.....5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 A8 l- Y8 q8 M  [% l+ Y) D
甘草.....1.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; }4 m% T, Z. z% A: h5 B7 A/ m8 T
羅漢果.....2粒6 `+ D8 A4 l' }6 e; r0 p
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ m. S3 l: {. e7 V2 T- C7 R
陳皮.....0.5兩
9 U, b/ L" s) K八角..... 0.5兩
; ]* ^2 }  ^2 J+ C桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb. N, {: g8 G8 G7 g- _5 P! F

- b: a9 r! g; H+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" L* _: a8 y1 s7 r
辛香料:
* `# ]; A7 S+ G& @) f- s6 x& g公仔箱論壇薑末.....1斤( @) {! ~& w: q5 w- v
蒜頭末.....1斤
3 G* r' i4 k' a3 `5 y$ i
2 M+ ~' m' J. R1 _5 s1 s; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f* [$ n4 c) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ ~0 I* U$ v8 N" F冰糖.....1斤
3 B3 g7 K8 Y+ P) m6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄4 U) n- v$ r% Y) n7 A9 B
高湯.....4500㏄www.tvboxnow.com# e- b$ y8 ~& v( j6 v
雞粉.....300公克
  C; l8 b/ C8 S. w: l朝天椒粉.....8兩
+ T' ^9 E5 C, V/ D, X' W細辣椒粉.....1斤
9 m, J4 q, T; o7 e5 X: Ewww.tvboxnow.com川椒粉.....200公克www.tvboxnow.com! P0 ~( ]9 ~# o) b
辣豆瓣醬.....600公克
/ G7 a1 p4 p# S! R黃豆瓣醬.....600公克
: j3 A6 a. s3 Iwww.tvboxnow.com黑豆瓣醬.....100公克' \! A* \; W; O1 Q( a$ t2 o! A8 u
www.tvboxnow.com- i: }( ?0 t, j6 ]5 s. K0 |. x

& l" \  m- ]& L1 a  K4 ]" H8 Z公仔箱論壇作法0 J# d! N* @4 i, _/ \
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 P$ M, s1 b- f7 v6 S! W

3 T8 K) X! p. A' G7 ?7 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。4 x  f+ b7 E: e5 }

6 ]# ^, u# m$ W: E* c3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。www.tvboxnow.com5 E' I. A# I' _: Q- Z* K2 h

8 \- |: c9 H' a; `4 |www.tvboxnow.com
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