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[中式食譜] 手扒雞


* A- D2 R! L* \: u; e: V材料
6 k  o2 e( `; L% _3 F3 U7 g% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻
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9 h( q% j  K7 i# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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% T2 r7 [& H' b$ ?公仔箱論壇蔥.....2支www.tvboxnow.com# p6 _) R6 \. E$ |" P
辣椒.....3支' Z* ]" K  q  m4 [8 O
蒜頭.....10粒
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8 Q: }# s: h6 R# W6 [* a7 W) qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. n. L# a+ Q/ x9 `4 g1 s) o
B.
7 ~. T/ z* o4 Z糖.....1大匙
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滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb, J# y7 \0 M7 G
醬油.....3大匙
9 `9 S2 Y* e3 c4 X: z米酒.....2大匙
3 g7 Y6 z9 V0 t開水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# _$ ^& t. n9 \( ~
白胡椒粉.....1大匙
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作法
+ L7 s* ]9 H4 d' \$ z+ [( i1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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5 X9 W$ d; y8 I+ z; k3 @: Z! I* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。; R" K: |: _! W9 r4 }  r

$ C  S% ]& J9 @# [8 F: Stvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。www.tvboxnow.com+ Q7 d7 Z" I, j. n. ~

' M! c1 q# d9 f! [9 _# P0 Jwww.tvboxnow.com4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘公仔箱論壇' p" L0 Q. q% N# a

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