材料：www.tvboxnow.com% d" ~' m% R! L4 \4 {( r
冬瓜 300克www.tvboxnow.com& M" u# p5 B- \1 V# o# N, b
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鹹蛋 2隻
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4 x9 [8 r' D% _: u& L8 j/ Y1 xwww.tvboxnow.com炸魚蛋 6粒
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薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 a* W) H2 j& Q- f) P) }- C1 A
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( n) ~, p$ [ i/ m8 B公仔箱論壇生抽 1茶匙公仔箱論壇5 I& Y7 d" X4 N4 u
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 }! H0 X8 I" P% E; d
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做法：
' s7 F! R& f- N0 A8 e& h; G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。
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' g) [6 V, G0 P: H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( L$ L" `, E- Y( D
! p9 V5 `! ]2 h5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。/ Y" `! i( r k
: y5 s4 n5 v7 h5 B, @* J% _tvb now,tvbnow,bttvb6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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