買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
. g D; O. b% f5 \9 P0 F公仔箱論壇- E( P1 O n5 p
煎蟹餅 ：
' B: s* c: N' e1 `1 H* x1 f- h& q3 N2 P
材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
4 W% ~, h; U3 H8 a F! [8 }( g+ C m# S4 F- Q4 t6 K
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。www.tvboxnow.com7 w2 f: [' ~- k9 T' i' A5 z. H8 y: h8 d
- C. Y- U0 {. J: |& d& x6 J公仔箱論壇 www.tvboxnow.com3 x' u* f. k/ E3 L0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb" o8 R# d d$ n" O, @
第 1 幅
9 E1 M: I+ ]$ D8 M公仔箱論壇www.tvboxnow.com O& o0 G/ o3 v
F* z5 ?& c/ a2 q& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u F/ I( r1 m7 h. Q4 b3 w
% U# u, E1 j4 \- q) M& b公仔箱論壇公仔箱論壇+ P2 x4 ?- ^# `; c
第 2 幅
/ M P3 p2 B* s( ^1 [' n公仔箱論壇6 s4 k# H# t, c' ?
公仔箱論壇6 h1 M# l% F: X6 Y' F
% q) l0 R4 N6 \, r s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 z# q: f( ~! n- w! C
tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 R( ?5 W# F% \ X
第 3 幅公仔箱論壇& ]1 b3 @5 q# c) ?- |( D
* k& z* v _/ d/ W% F& d, J" R7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q) \/ A3 V* t; @8 a4 w4 c; Jwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) X. |; M9 H, |5 B: ?6 e
tvb now,tvbnow,bttvb, u* b5 _: r- o1 K6 {
第 4 幅
& N+ q7 c! H" Kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 z! X5 a/ h) Z( w: ~5 |" X% d
" ~1 l& T% J+ L- {7 J; `4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |1 K9 [/ l4 X7 d* f3 n8 twww.tvboxnow.com
1 [+ J6 B1 u- N& R. c9 lwww.tvboxnow.com
0 [/ n( l) |+ U5 o) }/ v- C$ J, N( @www.tvboxnow.com第 5 幅* y U" N" ] Y, |7 G
. ]; w, k- g% i
) |: _, C* Z2 J' t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K9 i y$ X7 @* {# Y4 V2 }
0 G+ U. E, n5 d* _. Uwww.tvboxnow.com第 6 幅tvb now,tvbnow,bttvb; N: K4 H9 D Q: }* S
9 E3 O: \2 N% u- e" @# Y8 Ewww.tvboxnow.com - A: [# q2 M5 C) U, Y9 h+ K
9 z b( c! g5 Y' E
. l) Y9 S/ s$ h( A+ a$ ]2 r: Etvb now,tvbnow,bttvb
1 C* M6 c- z' j6 i公仔箱論壇第 7 幅1 C9 T* \+ v( K$ B* X
$ j0 \2 T. S) D5 A
7 m8 ^- o4 K! ~
{+ I/ j1 ^. n1 I5 N5 |. c9 ?# X; y" r. ~6 w公仔箱論壇) h* f: K6 o: Q6 s
第 8 幅
+ c8 M: g* H q* I& Y
( |$ e9 t, j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 d3 N: }, U* H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ i0 [/ |& X0 Q$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 l& v# I. d
第 9 幅
! a) W4 [# y; M0 f) Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 z+ @1 I$ V( ^' Q/ A' G5 G/ g; K" l! L3 I6 Y9 H4 u
 8 j/ w; ], E& `4 X# z
www.tvboxnow.com/ e |6 U3 i* ]" p$ J7 x9 E5 H. B
第 10 幅
0 e2 ], Z$ p2 j- c+ Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ D1 n) _7 E/ @$ \3 g7 h
( ^8 X/ ~* F" w+ }* a, `: otvb now,tvbnow,bttvb
1 f' h/ ]9 R. q- E
" G+ `; d k. H1 q) f' vwww.tvboxnow.com第 11 幅
' a' n! w9 u" P6 ?1 |2 {+ U3 Fwww.tvboxnow.com 7 u+ k: u, A- c' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% @6 n9 H( I# X- t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 p! a, W+ _+ R% q4 [
1 `, D# E2 r+ s. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅' ^( T, k& B y
; i$ x, r2 C) O1 K0 p公仔箱論壇www.tvboxnow.com# D! Q) |3 t% S$ N) k/ Z# h
& o9 _8 K# K+ D) c公仔箱論壇
6 \2 v' ^. a; S. g5 e; etvb now,tvbnow,bttvb第 13 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; w2 Y6 k$ w, t2 Q5 U
! X0 \' d( b7 s" h+ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# L: c9 h0 c5 P* u1 K$ _; `% m
. P6 y; D2 d" P w+ ktvb now,tvbnow,bttvb, J8 z: s6 g9 G9 P
第 14 幅
. I3 Q2 j0 r. J* E" Z
: K# D# Y' E0 E8 utvb now,tvbnow,bttvb% Z' p2 @: x) ^) `6 Y, Y3 K+ v
 公仔箱論壇5 e4 |1 A, ?. ]; F6 x& H0 w
6 X' k, g% s4 E$ U9 O- f0 E7 P第 15 幅 |
發表於 2006-12-13 08:36 PM
| 
發表於 2006-12-17 08:46 PM
|