材料：
5 k8 E( U. }( t* @8 Ywww.tvboxnow.comA：糯米粉1/2 杯、水1/4 杯 。
% J# q/ P# h9 Ptvb now,tvbnow,bttvbB：小龍蝦2隻、馬蹄丁2粒、冬筍丁2大匙、蔥末1大匙、洋蔥末2大匙、雪裡紅末2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ _* u5 A O
富味鄉花生粉1/2 小匙。
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$ o( C9 ^- `: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% s8 K7 ^. F6 h6 K6 ]. Y2 [鹽少許、胡椒粉少許、白酒1/2 小匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
2 o0 M. [ k* c# \' g$ ]& X" l公仔箱論壇作法：
& k4 O7 t% i U. b) E' A" x- ^公仔箱論壇1先將材料A調勻，成粉糰，分成數份。龍蝦去殼取肉，入鍋蒸熟，切丁。
" i3 y, i+ W/ l+ V# _& N7 xwww.tvboxnow.com2將材料B和調味料拌勻後，一一包入糯米粉糰中，入油鍋中炸至熟後浮起撈出瀝乾。
# I" |# M/ b: y3將炸好的粉糰，以芝麻和油炸麵線點出眼睛和鬍鬚，再套入龍蝦頭，排盤，食用時沾上番茄醬即可。www.tvboxnow.com: [0 v% x8 Q' H4 `' y7 Z1 Y) E3 p
4 r7 l3 t7 p9 f# I/ P5 y% M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳說有一個要進京趕考的書生，在途中，找了一間客棧棲身，到了夜裡，這個書生被老鼠的聲音給吵醒，一睜開眼，發現老鼠在他的鞋裡娶親，書生認為這或許是個喜兆，沒有驚動他們，後來果真考中狀元，因此有了「老鼠狀元鞋」的傳說。此菜以錢鼠為形，內含珍貴龍蝦及豐富的食材，極具富貴之意。 |
發表於 2009-10-29 11:55 AM
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