[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤
; u; ^7 h2 R' [. O: c! ~www.tvboxnow.com　　准备时间：15小时
6 G$ v$ a" m6 T& }. I1 P9 m0 `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作时间：4分钟www.tvboxnow.com$ |  [/ b" c4 u4 l5 \+ M( x( D
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: I" P+ r$ {0 S' W/ A# s! v& M
　　配料：广东胜瓜40g% F. [5 `1 E5 a% |
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" U( E/ W2 S6 \% w' d6 W
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；公仔箱論壇, X( g/ D$ S$ Y  [
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
* @1 D/ d: o0 f, h! s' ptvb now,tvbnow,bttvb　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
9 z/ ?) K' G) c: Y6 T+ X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。