竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
9 F/ q" e% g" S% Bwww.tvboxnow.com 准备时间：10分钟8 }5 O6 B* z/ U+ M5 s
制作时间：20分钟
0 ^- l0 @' P; M s& c W1 nwww.tvboxnow.com 主料：竹燕窝100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& ]# C+ |$ r* Z. u
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
. ^8 g) q# h. K, i9 \$ T 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇4 U: x2 ^: b2 x8 |) O
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；4 ~1 W5 v0 q% ]5 x, e9 @) L
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
$ G( l7 D/ u- ~/ t$ D 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
' y6 X7 S- |, x$ v) R6 r( X/ J8 z# ?( r 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
| 