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. E" O/ S+ S, o- W! W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ z! P. h5 p2 G# [( C2 B天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升
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調味料
% a' I% x( _ L( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許+ j' d z/ z! I) j2 t
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* F/ l+ f' W8 d$ }www.tvboxnow.com做法
, C! L. u B; A# G" {. kwww.tvboxnow.com1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
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2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。www.tvboxnow.com! z/ Q& g3 j( c c0 [& b$ P6 ?
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3.菜心放滾水中灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% v" E. S& x3 y
! u8 M+ l3 p; N% t c公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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