材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5 O2 D! ^9 s! ]# h. y( H
檸檬 ... 6～8個
9 z- O; ?# {9 `5 C- K公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇7 M7 y6 c# {; t8 E7 D
紅蔥頭 ... 50公克(切片)7 c0 B) |. Q) \
糖醋 ... 5大匙
9 l6 _, A+ A/ I: a8 x& rtvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙/ }3 v+ w6 T$ n" P! h1 ]
蒜辣魚露 ... 1/2杯
4 k7 v2 L) p% `1 H% o. F6 u1 d公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
V- W G0 z# M9 T3 x作法:* u! w8 {& D7 s2 H3 k5 s5 e* y' a9 U
; T: Z4 @4 ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。. s! \+ d. Z9 |, `/ i( E' ~
牛肉切薄片，檸檬擠汁。7 I% I* {' [) c6 O
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
% r; \& j: [3 u. |www.tvboxnow.com把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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