[中式食譜] (林茨之眼)

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材料: www.tvboxnow.com1 P% G% j7 [7 k" n) r9 L. g1 X) o
份量: 大約30粒
+ w9 `8 \9 D2 |/ K5 }, Zwww.tvboxnow.com! M1 ~) G/ e8 R
300g面粉(過篩)
9 K- E6 a! }* gtvb now,tvbnow,bttvb200g牛油(不軟不硬)
4 A1 P5 A' T6 M0 T& t+ ktvb now,tvbnow,bttvb100g糖粉(icing sugar)$ C' V) i& `/ }- y; ~8 t' J: q6 Q
8g vanillin sugar (沒有的話可滴幾滴烘焙vanilla香精)4 [! C4 y" p# M/ C
2個蛋黃
& q- u# o4 q/ ~: {- w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb100g杏仁碎粉(如果沒有的話可以買粒狀的，然后用food processor來打碎)
! F9 X  P* M) r; ?1 d公仔箱論壇¼茶匙肉桂粉
* l+ ~  z6 m; j0 f8 m2 `www.tvboxnow.com半粒檸檬的皮(削成幼碎)( _7 ]2 Y' ~9 Z1 `# e; p
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& m& g& x! T% U" d6 d
另:
& Y- s. F& e6 E7 s4 {公仔箱論壇果醬(我用redcurrant jelly，兩面貼起來比較實，口味也比普通果醬好)
$ {7 B& g/ x" l9 ~* ^: c4 [公仔箱論壇糖粉(icing sugar)www.tvboxnow.com5 Q* t6 a; V, t+ u7 e9 k