【做 法】& j/ t" O' u* O! ~% V' i$ K
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
* h- w/ E3 R4 O5 l6 qwww.tvboxnow.com2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。4 F+ K; |" ?; G
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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金目鱸魚 1 尾www.tvboxnow.com/ `4 ~7 I; H2 Z+ ]
樹子 50 公克
6 A/ T i2 B G5 v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子湯汁 1 大匙1 U: ]! r& C" p. N- Y
蔥段 2 支
2 V, A. o& x& N$ }9 m薑片 4 片
! |; _ G, S+ H- z; @" mwww.tvboxnow.com蔥花 5 公克
7 C0 E+ i2 m ?. f& I- [2 |辣椒絲 5 公克
1 y2 p0 b& ~- C- Y- D6 A3 {. _公仔箱論壇
+ K7 d, Y- Q/ H2 y公仔箱論壇【調 味 料】
0 b# p" s, c, b$ _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. ^* W3 S: x4 ]1 ?
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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