[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】公仔箱論壇  ?9 h$ z$ `# [" r& P0 C# y0 z2 s* v
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
% I' O/ ~+ J+ W6 T9 s. y2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。; L( d* w' p6 y7 b
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。& Y5 z" z, o8 s  `
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! w$ M5 [1 y( ?, ?, x【材　 料】
  E6 U' G; T( s% c$ {www.tvboxnow.com金目鱸魚     1 尾
* B- h1 w& q8 @樹子     50 公克, P& }% y% k$ F; }
樹子湯汁     1 大匙# D8 [0 D- W' d- K& s* \
蔥段     2 支
$ P- U1 v) b0 C4 Q) P! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片     4 片' g/ z9 j% }) [
蔥花     5 公克tvb now,tvbnow,bttvb& J! i6 P/ Y! F2 A8 j
辣椒絲     5 公克
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【調 味 料】www.tvboxnow.com% X: j: G4 ^# ^6 K/ s& c' W
糖     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' y% o/ |) p
米酒     2 大匙