【材 料】
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牛絞肉 80公克
3 O' y" E0 K; _7 H$ \客家酸菜 40公克 , [0 q j( i4 }2 I
洋蔥末 30公克
5 w" {# P9 n5 h9 m5 zwww.tvboxnow.com水 4大匙
1 F7 q# w: U& l4 M: q: P9 I8 y0 Owww.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
; G7 r% L" T8 v9 }0 {+ R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
9 o8 n! A0 X; `0 t+ \公仔箱論壇蔥花 少許
7 y0 c: x! t( `! \# l- N" F公仔箱論壇【調 味 料】
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( g) I6 h/ H) x0 z: E1 _& f6 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M$ ?6 [ b1 z0 ?, ^* B
胡椒粉 1/4小匙
) f) ^( m* k, Q+ _' m* N! H公仔箱論壇香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& }) U! C1 N. z7 ^1 P8 _2 c
細砂糖 1/4小匙 : h0 f- z6 Q, c3 F" \# J9 q& a( Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 _, _5 y- M- i/ J1 V" L' a6 K' \
' @# ^& ~( m5 I& j# m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a% _5 h% M, G& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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7 c6 C: L; [3 z+ }! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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