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+ ~+ f6 F3 Y' v牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 x. |" R2 H* _3 h
客家酸菜 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 U7 U9 a& U. F4 {! }9 ?
洋蔥末 30公克
( p! q1 N, R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙 ! v% I! X6 t7 M- m
沙拉油 1大匙
9 k+ c2 e. k7 Z. o太白粉 1小匙
0 I& ~6 @ G9 j! Z0 |www.tvboxnow.com蔥花 少許
( d& w$ i Z6 K, @公仔箱論壇【調 味 料】
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* W$ o; j5 K2 e1 c0 O0 F% [蠔油 1大匙
1 ^9 o+ Q& S3 Q5 x9 A% w5 C胡椒粉 1/4小匙
2 O6 p5 `, L( _3 j公仔箱論壇香油 1小匙 & K/ Z+ V# E- z% `
細砂糖 1/4小匙
3 `9 q- V" q0 k$ H【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @* b1 i2 }( ?; r4 l0 ?/ f
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; x- t @* g; `1 z" J2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! \6 ]+ t1 Z7 g. _
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7 ]8 e/ M( q: m7 s) E4 i* Z公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 ~( Z5 j6 f3 g2 i: K$ G! t: ^
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 ( N# l: J: @4 B
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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