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[中式食譜] 銀魚莧菜羹

食譜原料tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 j# U* E+ o6 }& |  x$ F0 ~- E

/ l' ?2 K7 z% R. i+ B' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片  調味料:鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
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製作方法tvb now,tvbnow,bttvb$ }% l6 Z0 M7 X4 r' r4 |, t
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  1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨,切成3厘米小段。薑、大蒜去皮,切碎末。4 X0 [. K" Z' I8 W' J: J$ y

% b/ l9 d4 l4 D! g" d& btvb now,tvbnow,bttvb  2、鍋中倒1大匙油燒熱,爆香蒜末,放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟,加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘,加入鹽、澱粉調勻即可熄火,盛出,撒上胡椒粉食用。
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