. E# l7 }' O$ G. `2 ~7 |3 G! c, g; X/ g/ t- M: Y' e$ K
材料
l5 }) t8 @5 a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
' N: m+ U6 w* b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \% ~ q: I) B, ztvb now,tvbnow,bttvb沙律汁材料9 R4 D, J2 ^5 M! Z* g. N
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
( D9 r3 E- A1 j+ r0 K& t+ C
A& y2 Z/ G8 V, T# K- b' Utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) j Q" A, L; M8 o
做法公仔箱論壇6 s- P3 I0 A7 r3 @% ?8 Q0 ?1 @
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: m) {* b% O& `7 s; B2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 c" j" T/ @0 w/ t6 S
2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
" ^ y h9 r K0 |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 f' T+ s' t# ^3 n- X) |" K1 r
3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。6 F2 p* v/ l- p4 |6 C( d) J' I7 B
& ]- U) @ \4 A- n
4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。公仔箱論壇" P. G. ?% \: m" V; V( k& g9 |
# G) [6 m9 o" l% p- k8 h, A% Y5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
& a) O# L8 R- t! ^4 ?# x3 m公仔箱論壇
S1 ^2 z4 ^7 _4 N# }% N0 ^, B7 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 F: i$ X" m7 V: j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
% E. N) c8 o! s- Y/ k$ L* V6 _# K! a公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-14 12:31 PM
| 