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材料
! G* a$ j" `( f2 c* W4 h+ ~; b雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許4 L9 ^4 y9 J# v5 C, h
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調味料
3 @2 m$ s1 j" Q) t檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N( o3 l* a* R4 M1 r2 w4 v
, i, D* k+ k. I( _5 p+ B
8 u, S4 J' Y; Y; ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
6 a6 f% x( f* t5 h! {; W1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。www.tvboxnow.com j& ^$ m9 v+ P8 m4 \* `
5 A) }- k9 @7 O' P9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, _8 \7 l8 e6 B6 v8 `/ x; H0 c p
V+ w7 b/ B% `/ e5 N" A3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
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4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 D! ?& F% V" C5 ~' Y4 s
4 Z1 V6 p/ t E/ ?; I公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。www.tvboxnow.com: u/ \5 M/ I1 i) R
( p# A5 l! j5 U/ Q4 u* Y4 s/ }4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, V4 w- f' Y7 @5 ]( L
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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