[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」+ g, y2 a! _3 D- O8 B8 V
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。www.tvboxnow.com* h, X3 Q; {0 e8 p3 }, l, }' K0 p

  H2 S1 R/ Z1 I+ E0 c1 _6 ?www.tvboxnow.com10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
- ]9 f5 l- ~/ W# ]6 [/ E& F, ]1.日本番薯糙米糉$38/b
2 Z8 b' K1 U3 u' R. D/ N% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/c4 ^3 R! I+ P; x2 Q1 ]: B6 M! V' W9 K  b
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
6 t! u8 K% }; S# E8 b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
4 n) X- c/ B, f" D+ @+ f5 u$ j公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. B3 |. E; \. H+ X$ ^
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; h# T8 X, W* b9 D" ~. g  q$ k
7.日式叉燒糉$50/c6 [- Q) C; B% ?6 ~) H
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb7 s: S- Z  c% J, @
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) g0 _1 d3 L$ o# m2 @www.tvboxnow.com10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
3 K. W; t9 ?- n: H9 \www.tvboxnow.com11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）www.tvboxnow.com; _- h. V  s% i
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好食推介
8 `# c3 d: J  |3 j: l+ H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a. \- T) }: a. F1 C0 T1 P" r
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
5 m, g! ]7 s0 L+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb: R/ Y1 z9 Z1 w: N* `6 W
原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( j" p; f3 ^
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熱食：鮑魚糉大勝 2 e0 x0 p+ J$ N: ?. ]
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。' W% d0 x' N! t, J4 U8 `- K/ c
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凍食：冰糉估餐懵www.tvboxnow.com3 `/ |+ p. B/ _3 q$ K+ C; i
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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6 \. h9 X4 d2 ]  \9 qtvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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' d/ T$ W& c/ L. y■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。0 L6 R; j3 ~1 D+ b
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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- j4 `- d+ w4 g% \公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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b.鴻星（ 2628 0080）tvb now,tvbnow,bttvb" v2 |! A- Y6 X  d5 C% z
c.東海堂（ 2739 1328）
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3 G! O4 B8 O( Y6 v- u& U; ~( e■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。