有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
/ v8 G7 I, B; c2 s$ T" o5 I0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \# C7 x$ f j公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb7 |, _, b( t. Y9 G0 w
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1.白汁雜菜寬條麪：
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4 @9 ~# O" u. h3 g* ~, |意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb% O9 B) y' B' j5 W7 r, p# @( b2 T
$ N2 M( W! h$ T- gtvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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/ I. | w' L1 \) ]# C! S頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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* x3 F! o! C5 g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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' N' y" X' j0 S7 r8 O. v( |公仔箱論壇4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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0 [3 R @" S' n2 d+ r5.海鮮拼盤：www.tvboxnow.com! p+ V2 R7 z9 ]
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇% x8 y' Z! P0 K. [) P9 N: G
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇5 g4 N& o/ M4 h' j
9 j7 N. [+ `% h" r- A/ \( v' Rwww.tvboxnow.com7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 3 f! X& g3 v3 C
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
- u( Z' q9 E& i _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 x& G7 |* G2 ^2 J s
9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ . q6 z/ f0 G: q) @0 c
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樓梯底下 70雅座
3 k; u1 h+ |7 V9 W6 _5 x. x A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; K' V; w4 T! N' @, g! Q: E9 Z
■ Coppa Milano$76- B* l6 B2 M3 h e2 Z) a3 \/ z
% ?6 |( M+ Q4 F" w0 c, G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 3 x* I1 |4 m4 r) a9 Z
" d9 j& Y% t, H+ [& w. f' M9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J3 j5 x- I$ r8 n■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。" [9 i1 |0 Q+ i8 U' @
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5 V* A1 P' T9 @( N公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; G0 ?0 C* X4 H# g+ e% r
9 x2 N! u( T, k' T. a; itvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層8 t) T; N7 c$ S7 {) U
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。www.tvboxnow.com$ Y; g, l& J2 Z7 N# Z
5 K0 L6 |) [' j那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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2 S+ d# I/ S! VCOVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb L j% x( Z8 E; t" W2 [' ^
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕www.tvboxnow.com8 V# k" L7 }) m7 E1 R
時間： 12:00nn-2:30pm
5 v: t3 i4 O* g5 a8 Z' s7 Hwww.tvboxnow.com地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。公仔箱論壇7 L2 v5 N2 _+ ~! @
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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