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( [) U- Z" |* }6 v% c( R) D9 L( L- c公仔箱論壇材料：
5 D# s# Q6 W2 stvb now,tvbnow,bttvb消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量
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做法：
* a$ N+ l. B1 i! J1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。
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: ~ ?1 t$ {. h' C3 B$ ^2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 y# M! S& B( E8 {
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3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
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4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。www.tvboxnow.com4 x/ `# M! j. X `4 M5 j5 D0 l, v
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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