材料： www.tvboxnow.com) R+ j) |' |% e+ w
5 B# g1 D$ r0 Y. htvb now,tvbnow,bttvb 小柴鸡半只，葱2根，姜2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 N$ m3 k' b4 J: u
, n7 M6 a' e7 Atvb now,tvbnow,bttvb 调味料： 6 a( c/ q* i- r- C2 p$ M5 B
3 @ f8 _1 `2 r2 w6 x$ b/ J公仔箱論壇 1、酱油3大匙；
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( w; M7 p7 \+ E; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 www.tvboxnow.com: W& M5 x+ V. P1 \$ j- o
- L4 V0 F' M/ ]- t( |. Q公仔箱論壇 做法： 公仔箱論壇% f+ r' L; Q3 P$ s: O5 L
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1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出； % N; @7 ^7 j- K& n& A7 R& k
& X1 M% W( b( q4 W; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，
" G! D7 `0 u7 w0 b7 I- r2 H7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; y0 o" V3 U* T( R9 a9 h; k
改小火煮20分钟，取出放凉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& z0 ^5 F% K; h+ Q4 \
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3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入
5 E+ R/ k8 I6 f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~) v( K. D( y3 O
少许即可食用。 % t3 t3 d9 N+ ]5 X% s
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重点提示：
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1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热tvb now,tvbnow,bttvb ~6 C; I5 O. O3 C
7 ?! a, Y. V4 U& X( L) ~$ ~6 `公仔箱論壇 紧缩，口感干涩。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~( H* z$ f: ]6 h
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2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
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