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% Y7 \. a7 H# I2 D6 {/ ]4 O7 Z' x公仔箱論壇材料
& Q5 ^& x( C# r! u- L8 {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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0 ?6 N6 M# z7 Z8 @6 k% y5 Z公仔箱論壇9 n! Q- T% I' e/ {+ Y
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做法www.tvboxnow.com) l+ X) g$ g* G8 S0 S- ] i
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。& ?2 ~6 E' h8 T# u
* `* X2 `+ ]4 ]6 ~3 A- s2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。www.tvboxnow.com& K. l+ I- z, o3 Q
' S+ ~) t' h* `7 r6 h" y公仔箱論壇4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
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5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。www.tvboxnow.com4 A# l4 @& L' C
. Y7 K e3 G- o- o M, P5 W* btvb now,tvbnow,bttvb6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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