[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰公仔箱論壇( ^/ R/ X7 @4 Q
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙) v* O1 X2 D8 D: q
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做法︰  
5 f6 A* k: C: ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。' Z( v' y/ E* E4 f/ w
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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ben620

I like it!
7 X$ c9 L; Z$ C5 V# _: m公仔箱論壇Ｔｈａｎｋｓ Ｆｏｒ Ｙｏｕｒ Ｓｈａｒｉｎｇ……謝謝～！