材料：
2 l9 _6 s; b( J- Y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅
1 B5 U* R7 m, y- }9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個
. Y* M$ o7 J* q3 j% qwww.tvboxnow.comc. 甘荀1個
~4 l# @( p. s1 R6 v+ C- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 紅酒約100ml
& p7 `% E5 [+ [$ ^9 Ne. 清雞湯150ml
9 d6 V p' C, F7 C9 ^www.tvboxnow.comf. 水500ml9 O p( h1 Z! i2 f
g. 牛油1湯匙
0 p2 M9 ^& H3 r4 z4 d8 Uh. 糖2茶匙
7 M1 c0 j8 B7 Pi. 鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 w/ x8 t$ d, `3 s1 |$ `
j. 茄膏2湯匙
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做法：
! Q, p7 M$ [2 u8 e$ o9 f- P1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
/ Y7 o1 `. u: M+ f2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
' |7 L% L1 A; n! P3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5 @' T. ~+ e) |% A
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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