[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
: \) w% m4 N9 Q6 S3 w1 Ha. 牛尾約一磅www.tvboxnow.com0 P6 w' i8 M2 J! z: B
b. 洋蔥1個
; U1 s# M6 {' J4 P2 n: ]tvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
/ q) N) K8 x3 N' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 紅酒約100ml
9 P' O% m+ g) z" P7 [& }tvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml
2 e7 K8 \! l% d1 X# g/ d: gwww.tvboxnow.comf. 水500mlwww.tvboxnow.com% x( x4 B$ W" R
g. 牛油1湯匙2 j: r6 b8 s! f
h. 糖2茶匙
) l* i, O3 r+ Y" M) s- Ctvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙
! z6 W1 B. h/ q  ]j. 茄膏2湯匙公仔箱論壇5 ~6 T2 O- }/ Y1 h

3 S2 g* f& @! z. @! B+ E( z2 q2 ?$ c" [& u3 @. h( H4 K7 B+ C
做法：
5 U" E* Z% O1 @7 i, i6 A( y1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 s2 _; G, f. ~8 u3 s
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
9 A4 ^; G. F6 X% B$ s* O3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
3 d6 V: n) g  k4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。