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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)+ x0 W, u6 ~7 A( g) t7 I
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
& Z6 |+ P" {4 ntvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
1 X0 V! o& _8 G1 G& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 茶匙
, ^4 J: O! y( l# G9 o  _) mwww.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙

www.tvboxnow.com. q5 k! j5 ]9 {5 M: `/ R7 w& F

酒 1 茶匙
# }1 G  g8 \! f  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
' Q" d6 x/ L7 M3 ]& f- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇/ W. i  c) S4 t( y3 S
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
. x& }% Y, B% Z7 `0 n3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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